مخلل مشكلـــــــ

المقادير

• 200 جم جزر مقطع
  
• 200 جم خيار مقطع
  
• 200 جم قطع فلفل ملون
  
• 5 ملعقة كبيرة ملح
  
• 5 اكواب ماء
  
• كوب خل
  

   

طريقة التحضير والطهى

1. في وعاء اخلطي الخضروات مع بعض ثم ضعيهم في البرطمان .
   
2. في وعاء ضيفي الماء والملح والخل وحركيهم جيدا .
   
3. ضعي الماء على البرطمان واغلقيه جيدا ويقدم بعد 10 أيام .