اهلا وسهلا بك يا زائر مجتمع احباب القلب

المنتدى مفتوح لتسجيل البنات والاولاد فقط لكن من يخالف قوانين المنتدى راح يطرد فورا

تحيات مديرة المنتدى : الزعيمه
اهلا وسهلا بك يا زائر مجتمع احباب القلب

المنتدى مفتوح لتسجيل البنات والاولاد فقط لكن من يخالف قوانين المنتدى راح يطرد فورا

تحيات مديرة المنتدى : الزعيمه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالمجلة أحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كيفية إحياء ليلة النصف من شعبان
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الجمعة مايو 20, 2016 12:17 pm

» هل أسري أو عُرج برسولٍ قبل رسول الله صلى الله عليه وسلم
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأربعاء مارس 09, 2016 9:43 am

» لماذا نحتفل بميلاد رسول الله صلى الله عليه وسلم
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الخميس ديسمبر 17, 2015 12:36 pm

» ضرب الأبناء
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد نوفمبر 22, 2015 11:16 pm

» الهجرة إلى الله
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأربعاء أكتوبر 07, 2015 3:38 am

» تربية الفرد على خصوصية مراقبة الله
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الخميس سبتمبر 10, 2015 3:16 pm

» إصلاح بناء الفرد الداخلي
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد أغسطس 16, 2015 1:04 am

» أفضل وقت للسحور
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الجمعة يونيو 19, 2015 3:26 am

» ما حكم التهنئة بشهر رمضان
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد يونيو 07, 2015 3:15 pm

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الإثنين مايو 25, 2015 6:49 am


 

 كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هجورة
أعضاء نشطاء
أعضاء نشطاء



انثى
عدد المساهمات : 61
التقييم : 123
السمعة بالمنتدى : 6
تاريخ التسجيل : 11/04/2014

كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) Empty
مُساهمةموضوع: كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية)   كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) I_icon_minitimeالإثنين أبريل 14, 2014 2:18 pm

المقادير


    • 1/2 كوب زبدة غير مملحة، من درجة حرارة الغرفة
    • 1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1 كوب سكر
    • 2 بيضة كبيرة
    • 2 صفار بيضة كبيرة
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
    • 1/2 كوب حليب كامل الدسم 200 غرام فراولة ، مقطعة الى شرائح رقيقة
    • 1 ملعقة صغيرة جلاتين



كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية) 22-3-2014-2

طريقة التحضير والطهى

     

    1. سخني الفرن على درجة 350، وجهزي قالب الخبز بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.
    2. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح وضعيهم جانيا باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية، اخفقي الزبدة و 1/2 كوب سكر في وعاء كبير .
    3. ضيفي البيض وصفار البيض واحدة في كل مرة واخفقي جيداً بعد كل إضافة اضيفي الفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة، وبعدها أضيفي خليط الدقيق على 3 مراحل والحليب على مرحلتين بالتناوب وحاولي أن تبدئي وتنتهي بخليط الدقيق؛ واخفقي حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه في القالب الذي حضرته مسبقاً وتخبز من 30 إلى 35 دقيقة، واتركيها لتبرد 10 دقائق في القالب، ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماما، وباستخدام سكين مسننة، تقسم الكعكة أفقيا إلى نصفين لتحضير الحشوة: في وعاء كبير اخلطي الفراولة و1/4 كوب سكر وضعيها جانباً، ثم ضعي 2 ملعقة طعام من الماء البارد في مقلاة صغيرة، وأضيفي إليها الجيلاتين، وحركيها جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا، ويحرك حتى يذوب الجيلاتين.
    4. ترفع من حرارة؛ وتترك لتبرد باستخدام خلاط كهربائي، اضربي الكريمة مع 1/4 كوب السكر المتبقي في وعاء كبير. استمري بالخفق وأضيفي خليط الجيلاتين تدريجياً، إلى أن يتجانس جيداً. ترتيب نصف كمية خليط السكر والفراولة فوق الطبقة السفلى من القالب ثم تضاف كمية من الكريمة المخفوقة وتوضع الطبقة العلوية من الكيك وتغطى بما تبقى من الكريمة وبعدها الفراولة وتقدم للأكل بعد ساعة أو أكثر.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الفراولة والكريمة( حلويات غربية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بان كيك الفراولة لا يفوتكم لذيذ كتيير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اهتمامات احباب القلبـ :: تعلم الطبخ معنا-
انتقل الى: