شرائح التوست بالطماطم والموزريلا

زمن تحضير : 10 دقائق

المقادير

•     10 توست
  
•    جبن موزريلا
  
•    125 جم طماطم شري
  
•    زيت زيتون
  
•     زعتر علي حسب الرغبة
  
•    فص ثوم
  
•     8 طماطم مجففة
  
•    ريحان علي حسب الرغبة
  
•    ملح و فلفل علي حسب الرغبة
  

طريقة التحضير والطهى

1.    قطعي التوست دوائر صغيرة بإستخدام قطاعة الكوكيز أو أي قطاعة مدورة.2.    ضعي التوست في الفرن حتى يتحمص.3.    قطعي 125 جم من الطماطم الشري لنصفين.4.    سخني 1 معلقة كبيرة من زيت زيتون على نار هادئة. ضيفي الطماطم مع معلقة كبيرة زعتر و ورق الغار و ثوم مقطع نصفين. قومي بتحميرهم قليلا لمدة 5 دقائق وتترك لتبرد. ثم قومي بإزالة الثوم وورق الغار.5.    في إناء إخلطي طماطم مجففة وادي فوود مع 50 جم زيت زيتون ، وضيفي الريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.6.    ضعي قليل من خليط زيت الزيتون والطماطم المجففة والموزريلا على التوست ثم قطع الطماطم الشري المطبوخة .