اهلا وسهلا بك يا زائر مجتمع احباب القلب

المنتدى مفتوح لتسجيل البنات والاولاد فقط لكن من يخالف قوانين المنتدى راح يطرد فورا

تحيات مديرة المنتدى : الزعيمه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالمجلة التسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كيفية إحياء ليلة النصف من شعبان
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الجمعة مايو 20, 2016 12:17 pm

» هل أسري أو عُرج برسولٍ قبل رسول الله صلى الله عليه وسلم
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأربعاء مارس 09, 2016 9:43 am

» لماذا نحتفل بميلاد رسول الله صلى الله عليه وسلم
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الخميس ديسمبر 17, 2015 12:36 pm

» ضرب الأبناء
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد نوفمبر 22, 2015 11:16 pm

» الهجرة إلى الله
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأربعاء أكتوبر 07, 2015 3:38 am

» تربية الفرد على خصوصية مراقبة الله
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الخميس سبتمبر 10, 2015 3:16 pm

» إصلاح بناء الفرد الداخلي
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد أغسطس 16, 2015 1:04 am

» أفضل وقت للسحور
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الجمعة يونيو 19, 2015 3:26 am

» ما حكم التهنئة بشهر رمضان
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الأحد يونيو 07, 2015 3:15 pm

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeمن طرف قلب دافئ الإثنين مايو 25, 2015 6:49 am


 

 كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
K!M0
أعضاء نشطاء
أعضاء نشطاء


ذكر
عدد المساهمات : 71
التقييم : 113
السمعة بالمنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 24/06/2014

كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟   كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ I_icon_minitimeالأحد يوليو 20, 2014 9:07 am

هل فكرت في أن تكون مائدتك الرمضانية متميزة بغذاء صحي متوازن؟... وحتى يوصف غذاؤك بأنه صحي، فلا بد أن تجتمع به عدة شروط، ألا وهي: اكتمال عناصره الغذائية بحسب السن والجنس والحالة الفسيولوجية، وأن يكون متنوعاً فاتحًا للشهية ومقبول الشكل، كما أن خلوَّه من أي ملوثات كيميائية أو بيولوجية أمر أساسي لسلامة الغذاء وصحته.



كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ 5f9b90e8926e3da678cb75297ee4e846


وفي دراسة للدكتور حسني حامد الأستاذ المساعد بقسم الصناعات الغذائية كلية الزراعة جامعة القاهرة يقول: حتى تضمن الحصول على احتياجاتك الأساسية من العناصر الغذائية نقسم لك الأطعمة إلى ثلاث مجموعات بحسب محتواها من العناصر الغذائية ووظيفتها:

فالمجموعة الأولى (أطعمة الطاقة): وهي التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط والحيوية، مثل: الحبوب بأنواعها ومنتجاتها - الدرنات - السكريات - الدهون الحيوانية والنباتية.

المجموعة الثانية (أطعمة البناء): وهي المختصة بالنمو وتجديد خلايا الجسم، وهي مصادر البروتين الحيواني والنباتي.

المجموعة الثالثة (أطعمة الوقاية): وهي كالخضراوات والفواكه والعصائر، وهي مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية، وهي ضرورية في الوقاية من الأمراض وزيادة مقاومة الجسم.

وعليك الآن أن تختار عند عمل وجبة غذائية صنفاً واحداً على الأقل من كل مجموعة من الثلاث السابقة حتى تكوِّن وجبة غذائية متزنة.



كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟ Fe8e9a9b38716f5b1a5df57893dca05b



إعداد الطعام:

وقد يكون طعامك شبه متوازن، إلا أن طريقة إعداده الخاطئة تفقده قيمته الغذائية المطلوبة.. فلو أخذنا الخضراوات والفواكه كمثال فإننا نجد أن اختيارها طازجة (غير ذابلة) شرط أساسي للاحتفاظ بقيمتها، كما ينصح بتجهيزها قبل موعد الطعام مباشرة، ويفضل تجهيزها في صورة قطع كبيرة، كما أن نقع الخضراوات في المياه يفقدها أيضاً بعض قيمتها، وينصح دائماً بغسلها بماء جارٍ, ماعدا البقوليات التي يُفضل نقعها قبل الطهي. ويُنصح بطبخ الخضراوات في أقل كمية من الماء وباستخدام نار هادئة.

وهكذا فإن الاهتمام بالطريقة الصحية لإعداد الطعام عنصر أساسي لبناء الجسم السليم الذي تتطلع إليه، كما أن التأكد من نظافة الأيدي والمكان والأدوات عند الطهي أمر آخر لا يقل أهمية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تتميز مائدتك الرمضانية بغذاء صحي ومتوازن ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اهتمامات احباب القلبـ :: صحتي ونشاطي-
انتقل الى: